花が終わった香菜の実がなっています。
Cilantro fruits.
小さな緑色の実。
つぶしてみると、強いパクチーの香りの中に、
レモンのような爽やかな香り、花のような甘い香りなど、
いくつもの層が折り重なった複雑な香りがします。
When crushing a fruit, in ordinary cilantro scent, you notice
several flavors such as lemon zest, sweet flower scent.. and so on.
Very complicated scent.
魚料理などにつけ合わせたらよさそうです。
Could match with seafood dishes.
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